Um prestigiado levantamento global, que anualmente elege os melhores estabelecimentos de diversos segmentos, divulgou recentemente o ranking dos restaurantes casuais mais notáveis de 2025. O estudo, baseado em milhões de avaliações e pontuações de usuários ao longo do último ano, destacou uma variedade impressionante de experiências culinárias ao redor do mundo, com uma notável presença brasileira entre os vinte primeiros colocados.
No topo da lista, a Europa dominou o pódio. O primeiro lugar foi concedido ao Casa do Cheff, localizado na charmosa cidade do Porto, em Portugal. Este restaurante cativou os avaliadores com sua proposta de “comida variada”, que vai desde sanduíches e saladas leves até pratos mais elaborados, oferecendo uma experiência gastronômica acessível e de alta qualidade.
Em segundo lugar, encontramos o El Fogon de Mariana, situado em Sevilha, Espanha. Conhecido por seus pratos de carne grelhada, o restaurante espanhol conquistou paladares com sua maestria em cortes e preparos, reforçando a rica tradição da culinária ibérica. A medalha de bronze ficou com o Bistro Le Pelerin, em Lourdes, França, que celebra a autêntica cozinha regional francesa, proporcionando aos visitantes um sabor genuíno das tradições locais.
A lista dos dez melhores incluiu ainda estabelecimentos como o L’Etna, na Bélgica (4º), Les Halles, na França (5º), Bierkeller, na Alemanha (6º), Osteria della Torre, na Itália (7º), The Cottage, na Irlanda (8º), Tapas Bar Casa Julio, na Espanha (9º), e Burger Buns, no Reino Unido (10º), demonstrando a diversidade e a excelência da gastronomia casual europeia.
Para o Brasil, a notícia é motivo de celebração. Três estabelecimentos nacionais foram honrados com posições de destaque no cobiçado top 20, evidenciando a riqueza e a pluralidade da culinária brasileira. O Boteco do Peixe, localizado no Rio de Janeiro, alcançou a 11ª posição. Sua especialidade em pratos com peixe e frutos do mar frescos, preparados com um toque caseiro que remete à tradição da culinária litorânea, conquistou os usuários da plataforma.
Subindo para o 14º lugar, o Janga, de Recife, foi reconhecido por sua interpretação contemporânea da culinária nordestina. Utilizando ingredientes locais e frescos, o restaurante oferece uma experiência que mescla inovação com o respeito às raízes da região, resultando em sabores marcantes e autênticos. Completando a trinca brasileira, a Divino Sapore Pizzaria, em Gramado, garantiu a 19ª posição. Com suas pizzas artesanais e um ambiente acolhedor, a pizzaria gaúcha provou que a paixão pela boa comida italiana tem um lugar especial no coração dos brasileiros e, agora, no cenário global.
Este reconhecimento internacional é um testemunho da crescente qualidade e criatividade da cena gastronômica brasileira, que continua a surpreender e encantar paladares ao redor do mundo, seja pela sofisticação de seus pratos ou pelo aconchego de suas casas.