Em um cenário gastronômico tão dinâmico quanto o de São Paulo, poucas casas conseguem manter a chama acesa por décadas. A Fornali (anteriormente chamada Pizzaria Mipibú), pizzaria que é sinônimo de tradição e sabor inconfundível, celebra mais de 30 anos de história, consolidando-se como um dos endereços mais queridos pelos paulistanos.
Desde sua fundação, a Fornali tem como missão oferecer pizzas que vão além do simples alimento, proporcionando uma verdadeira experiência de sabor e acolhimento. O segredo de sua longevidade e sucesso reside na qualidade impecável dos ingredientes, muitos deles cuidadosamente selecionados de pequenos produtores, e no preparo artesanal, que respeita o tempo e a tradição de cada etapa.
Com um cardápio que mescla clássicos que conquistaram gerações e criações inovadoras, a Fornali se destaca pela massa leve e crocante, assada no ponto certo em forno a lenha, e pelo equilíbrio perfeito de cada cobertura. “Nossa paixão por pizza é o que nos move”, afirma Cesar Marzolla, que conduz a pizzaria desde 2020. “Ver nossos clientes retornando ao longo dos anos, muitas vezes trazendo seus filhos e netos, é a maior prova de que estamos no caminho certo. Cada pizza que sai do nosso forno leva consigo um pedaço da nossa história e do nosso carinho.”
Mais do que uma pizzaria, a Fornali se tornou um ponto de encontro para famílias, amigos e amantes da boa gastronomia. Seu ambiente aconchegante e familiar convida a momentos de confraternização e alegria, reforçando o laço afetivo que a casa construiu com seus clientes ao longo de mais de três décadas.
A Fornali continua a inovar, mantendo-se atenta às novas tendências do mercado sem abrir mão de suas raízes. Com um olhar voltado para o futuro e os pés fincados na tradição, a pizzaria segue firme em seu propósito de oferecer a melhor experiência em pizzas, celebrando cada mordida como um tributo à sua rica história.
Para conhecer o cardápio completo e fazer seu pedido, visite www.fornali.com.br .
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